Ella´s Kitchen go’ grøt

Det er hel enkel måltid for den lille, under 15 sec i mikronen og den er klar for servering

Den kommer ut i to smaker bringebær og banan, Eple og blåbær.

Lille gutt smakte på begge to og syntes den var veldig god. men mamma derimot må innrømme at det ikke helt var noe bra smak.

lillegutt slukte hele posen uten å lage en grimase. 15542288_10154017065591496_1424357024783596022_n

den var enkel og grei,L klarte å bra å spise fra den, holde den, men ble mye søl når han skulle spise av den selv. gøy å trykke alt ut på en gang!

How to warm it up  Youtube

#ellasgrøtbuzz #ellaskitchennorgeog #buzzador.

Advertisements

Tilbake blikk for 5 mnd siden

Det er nå 5 mnd siden L var ferdig med kolikk. Husker det godt, men i ettertid har jeg lært mye, av den perioden. Så det er litt morsomt å lese litt tilbake om hva som skjedde og se  hvor lang L har kommet i utviklingen sin til nå. 

 

 

 

Etter kolikk ….

Etter noen uker med kolikk begynner ting å roe seg ned. Lille L, har vært på behandling og våkne netter har gått over til god natt søvn for både oss og lille L. Nå har han blitt over 2 mnd. Noe som syns både på kroppen og oppførselen.

L har også begynt å smile, leke og geipe. Mer bevist er han også blitt på hva som er hans…eks Pupp og smokk.

Men ennå ser han bare rart på meg når jeg leker gjemsel leken og durer med leppene på magen hans.

Bestemor fant ut at han har blitt kilen på føttene, noe som er moro så lenge han er i godt humør;) (altså er bra i magen)

2016-03-11 07.18.37

Når lille L er med i stallen er det ikke lenger nok å ligge i vogna på stallrommet. Nå er det gjeldende å henge i selen, for å bli med på stalljobben… mer sovende etter 10 min. men allikevel er med;)

Gleder meg til påskeferien, da skal det bli godt å få mer tid på stalleno om været holder seg. Da er det så mye lettere å ta med L.

Når det kommer til L og hestene tar de det med rod. Både hestene synes at L er spennende kryp, men de forstår at dette er smått og de er forsiktige med å snuse på han.

Viss dere lurer skal de tidlig krøkes;)

 

 

Laks på Spinat “seng”

Dette var noe jeg måtte prøve da vi har fått veldig mye spinat i huset. så hadde jeg en ide at det måte smake godt!

Fersk Laks 150g ‘ pr person

Spinat

halv sitron

olje

 

Ris

grønnsaker (juksa med ferdig blanding

Så mye spinat som trengs for å deken over halve stekeplaten. så jeg brukte kanskje 100 g (litt usikker. )2016-04-30 18.31.49

Det første jeg gjorde var å marinere kutta spinaten med olje og hvitløk, dagen før servering. Jeg hadde 150 g +3 fileer fra kjøperdisken. fyller stekepannen med spinat  i midten, hadde i litt olje og litt sitronsaft over spinaten så satt jeg plata på  1. Kutta filene i terninger og la det over spinaten, litt sitron salt og pepper, så med lokk. Slik lot jeg den puttre i 40 min

Risen kokte jeg opp, så stekte jeg den i panna, med krafta fra fisken og spinaten og blandet i 3 egg, salta og krydra etter smak, kokte så grønnsakene til slutt.

2016-04-30 19.51.06

Stekt Ris; Enkel Restemiddag

  • Ris fra i går!
  • 2 Gulrøtter
  • 1/2 løk
  • 1 dl Fryst erter
  • 2 stenger Selleri
  • 2 hvitløk båter eller smaktilsett med pulver
  • 2 egg
  • 4 ss med margarin

2016-01-26 17.13.40

sett på varm på platen. Ha i 2 ss med margarin i stekepanne.  Skrell og kutt gulrøtter, løk og selleri (evt også hvitløk båtene, fres dem så i pannen) Fres gulrøtter og løken i pannen. Sett det så på en ny  plate med svak varme. Så smelter du 2 ss med margarin, og ta i risen, stek risen til den for en gylden farge, Visp eggene i sammen før du heller røra i pannen med risen. Stek så risen, mens du hele tiden rører rundt slik at eggene blander seg godt med risen. Bland så gulerøtter, løk og selleri. Smak til med salt, pepper (evt hvitløk pulver)

I retten kan du ha i alt av grønnsaker etter smak og hva du har. Det som setter denne retten helt på topp er om du har i cashewnøtter. Enkel og rask rett!

 

På vei ut 2015 og inn til 2016

Nå sitter jeg dagen før dagen, høygravid med poden. To hester som er mine øyenstener på lik linje som de andre dyrene våre.  jeg har satt meg godt til rette, for det å være høygravid er ikke bare bare.

Hva har skjedd dette siste året? 

På en måte er det lite forandringer på heste fronten, dyre fronten og gårds fronten. Samme er det egentlig på alle fronter av livet mitt. den største forandringen venter vi ennå på. Poden!

Han har ligget og modnet nå i 39 uker og 4 dager. Snart er det jo på tide at han for møte verden også;P

Vi har mistet to familie medlemmer dette året, og må de hvile i fred.

Hva er målet i 2016? 

Det blir mye fokus på poden gjennom det nye året og i all fremtid. Men jeg er ennå medlem i styret i Sandefjord Travforening, og der skjer det saker og ting. Så er det den etterlengtede drømmen om et småbruk. som står på dør.

Så det kan hende det skjer mye, men i doserte tider gjennom det nye året.

Happy-New-Year-2016-Images-with-Love-2-1

Jeg ønsker dere isåfall et godt nytt år! 

Troika Konfekt

Julen nærmer seg, kakebakst og konfekt står høyt på lista til Jul. Troika er noe som er veldig godt for både store og små barn, og enkelt å lage for alle, uansett forkunnskaper! Denne oppskriften er veldig enkel, til noe så godt som en julekveld.

 

Innhold; 

  • 1200g Marsipan
  • Nugatti 
  • 2 pk Jorbær Gelè
  • 200g Kokesjokolade
  • 100g Melkesjokolade
  • 125g Delfia fett

 

Pannen som er brukt til denne oppskriften er 41*30*6 cm

 

Dekk pannen med bakepapir. Kjevl ut marsipanen med jevn tykkelse som dekker hele bunnen til pannen.  Smør ut Nugattièn så den dekker marsipanoverflaten. Sett så pannen inn i fryseren.

Følg oppskriften på JorbærGelèn, du kan minke med 1/4. La gelèn stå på plata til den er kald. Hel så gelèn over i panna og sett den i kjøleskapet opp til 5 timer, eller neste dag!

Kjær opp platen i biter, enten i større eller mindre biter.

Smelt Kokesjokolade, Melkesjokolade og Delfia fettet i sammen. Så lar du sjokoladen bli temperert før du begynner å dyppe troika bitene inni.

en måte og sjekke om sjokoladerøra er temperert på, er å Dyppe en sjokoladebitt i røra, om den ikke smelter, kan du bare starte med å dyppe vær enkelt bit. ta bitene opp med en gaffel.

Legg så alle bitene på en  plate med bakepapir, når alle er dyppa setter du platen tilbake til kjøleskapet over natten!

12313867_10153158518301496_711315929748159593_n 12316287_10153158518146496_1691141556607751301_n

Ferdig produktet! 12316381_10153158518206496_462001343753951140_n

 

Hjemmelaget Nugatti

Å lage hjemmelaget Nugatti er enkel og grei prosess. Ikke bare er det godt, men du kan også få mye mindre konserveringsmidler og ha litt mer kontroll i hva du putter i munnen! Nevnte jeg det at barna kommer til å Elske det?

Innhold: 

  • 50g Hasselnøtter Hele
  • 100g Kokesjokolade
  • 100g Melkesjokolade
  • 2 ss Smør.

Smelt Kokesjokolade, melkesjokoladen og smøret i en kjele. Bruk en food prosessor for å hakke hasselnøttene. Det er opp til vær enkelt hvor grove eller fin malt du ønsker bitene.

Jeg bruker å fin male hasselnøttene når jeg skal bruke det som sjokoladepålegg, Men skal de i konfekten så er hakker jeg dem grovere.

Hel sjokoladen i et luftet glass og la den avkjøles.

Pålegget burde stå i kjøleskapet for å holde lengst, men må stå i romtemperatur en stund for å være smørbare. Men den kan også stå i romtemperatur, holdbarheten er da opp til noen dager!

Kos dere!