Loading….

Nå har jeg kommet inn i uke 25m, vi har kommet over halve tiden, og magen har begynt å vokse, og det fort.

De rundt meg som ikke har vist det, har nå sett det. *ler* klarte å holde kjeft lenge denne perioden. Men så har de 25 ukene gått veldig fort, med styremøter, jobb, arrangementer og alt annet.

Viss man lurer så har vi funnet ut kjønnet, men ikke navnet, ennå noen uker å jobbe med dette, heldige som vi er;P

Emkel og nydelig Ostekake

2016-02-27 20.08.40Denne er veldig enkel, smaker godt, men tar litt tålmodighet!

  • 3 pakker gjelè Friea Jordbær
  • 300 g Philadelphia ost
  • 1/3 l Føte
  • Seter Rømme
  • 1 dl sukker
  • 150 g margarin (rom temperatur)
  • 1/3 pk med Digestive kjeks

 

Bunnen;

Knus kjeksen i en bolle ha i smøret. Elt smør massen til den blir jevn og tykk, smør så den ut i bunnen av rundformen. La bunnen stå i kjøleskapet opp til en time før du putter i røra.

Bruk bakepapir nederst i rundformen, da løsner kaken fort fra bunden.

Du kan også bruke annen type kjeks som kornmo eller rett og slett blande. forskjellige typer kjeks.

Kroppen;

kokk opp 3 dl vann og hell i en pakke med gjelè, rør godt om. La så den stå og avkjøles mens du fikser resten av røra.

Jeg pleier å bruke sitron gjelè i “kroppen” men smaken kan du selv velge etter smak!

Pisk sammen osten og rømme. tilsett gjelè og rør godt om, sett så denne røra til side, mens du pisker fløta 0g sukkeret i sammen.

Putt så alt i en stor bolle og bruk en sleiv for å røre i sammen, forsiktig. Så heller du over røra i formen med kjeksbunnen. La denne nå stå i 5 timer +

Toppingen;

Følg pakke instruksene. avkjøl gjelen før du heller den over kake og 3 timer i kjøleskapet før servering.

Her kan du også være kreativ med å fylle overflaten før den stivner med sjokoladebiter/frukt/bær etter ønske;)

2016-02-27 20.06.30

Ostekake med Coca-cola og sitron gjelè

 

 

 

Årets Kuleste Julegave

Det er mye som trengs til å få en pode, i våre dager det faktisk mye som man tror man trenger. Sånn rett før terminen er jeg ikke sikker på hva vi vil bruke og hva vi vil trenge, men det er jo en del av livets skole;)

AmmeStolen ( den er faktisk veldig god å sitte i om du lurte, selv full gravid;)

2015-12-27 10.44.04

 

Men i år fikk jeg en gave som var mer en unik. Den var råtøff, men det som gjorde at den satt helt rått i sjelen var faktisk at den er laget av bamser fra min barndom, også av donerte bamser så å si fra venner av min mor, som har sittet og sydd denne i tre mnd.

Det mangler en liten detalj, men jeg må skaffe meg en synål, men det skal vi få fiksa løpet av romjula, for i dag er det ennå 7 dager før poden for komme;)

Se flere detaljer under her;)

This slideshow requires JavaScript.

 






Nå skal det sies at gubben likte stolen men var veldig glad da onkel hadde kjøpt Tiny-love

This slideshow requires JavaScript.

Male male, og male

Da Etter mye omm og men er sengen endelig malt til Poden. Det hjelper ved kjøp av brukt, å ta to tre strøk med maling og beste av alt, man kan velge fargen selv ;P

 

Ikke dårlig;P vel har satt sammen sengen, men tenkte å vente å ta bilde til alt var på plass, ;P

 

 

Troika Konfekt

Julen nærmer seg, kakebakst og konfekt står høyt på lista til Jul. Troika er noe som er veldig godt for både store og små barn, og enkelt å lage for alle, uansett forkunnskaper! Denne oppskriften er veldig enkel, til noe så godt som en julekveld.

 

Innhold; 

  • 1200g Marsipan
  • Nugatti 
  • 2 pk Jorbær Gelè
  • 200g Kokesjokolade
  • 100g Melkesjokolade
  • 125g Delfia fett

 

Pannen som er brukt til denne oppskriften er 41*30*6 cm

 

Dekk pannen med bakepapir. Kjevl ut marsipanen med jevn tykkelse som dekker hele bunnen til pannen.  Smør ut Nugattièn så den dekker marsipanoverflaten. Sett så pannen inn i fryseren.

Følg oppskriften på JorbærGelèn, du kan minke med 1/4. La gelèn stå på plata til den er kald. Hel så gelèn over i panna og sett den i kjøleskapet opp til 5 timer, eller neste dag!

Kjær opp platen i biter, enten i større eller mindre biter.

Smelt Kokesjokolade, Melkesjokolade og Delfia fettet i sammen. Så lar du sjokoladen bli temperert før du begynner å dyppe troika bitene inni.

en måte og sjekke om sjokoladerøra er temperert på, er å Dyppe en sjokoladebitt i røra, om den ikke smelter, kan du bare starte med å dyppe vær enkelt bit. ta bitene opp med en gaffel.

Legg så alle bitene på en  plate med bakepapir, når alle er dyppa setter du platen tilbake til kjøleskapet over natten!

12313867_10153158518301496_711315929748159593_n 12316287_10153158518146496_1691141556607751301_n

Ferdig produktet! 12316381_10153158518206496_462001343753951140_n

 

Hjemmelaget Nugatti

Å lage hjemmelaget Nugatti er enkel og grei prosess. Ikke bare er det godt, men du kan også få mye mindre konserveringsmidler og ha litt mer kontroll i hva du putter i munnen! Nevnte jeg det at barna kommer til å Elske det?

Innhold: 

  • 50g Hasselnøtter Hele
  • 100g Kokesjokolade
  • 100g Melkesjokolade
  • 2 ss Smør.

Smelt Kokesjokolade, melkesjokoladen og smøret i en kjele. Bruk en food prosessor for å hakke hasselnøttene. Det er opp til vær enkelt hvor grove eller fin malt du ønsker bitene.

Jeg bruker å fin male hasselnøttene når jeg skal bruke det som sjokoladepålegg, Men skal de i konfekten så er hakker jeg dem grovere.

Hel sjokoladen i et luftet glass og la den avkjøles.

Pålegget burde stå i kjøleskapet for å holde lengst, men må stå i romtemperatur en stund for å være smørbare. Men den kan også stå i romtemperatur, holdbarheten er da opp til noen dager!

Kos dere!

 

SnømannLort og SnømannSuppe

Noe ekstra morsomt å lage til barna, ved juletrefest eller ved barnehage som skal utlodding, eller kanskje bare en fin liten gave til Julebesøk hos tante barna;)

 

Snømann Lort/Snømann Suppe inneholder; 

Kakipulver

Små Marshmallows

To jule Desiny sjokolader

Så kan du jo alltid ha i noe ekstra som en gave eller en hilsen;)

10848857_10152475299511496_6831170120684197185_o

10887632_10152465607176496_4238460089628916069_o

 

Kanelsnurrer

Bolledeig

  • 950-1000 g hvetemel
  • 5 dl melk (ca. 25 grader)
  • 25 g fersk gjær (eller 1/2 pose tørrgjær)
  • 125-150 g sukker
  • 1 ts malt kardemomme
  • 1/4-1/2 ts salt
  • 1 egg
  • 150 g smør, i terninger

Kanelfyll

  • 125 g mykt smør
  • 2 ss kanel
  • 6 ss (brunt) sukker

Til pensling

  • 1 egg, sammenvispet
  • perlesukker (kan sløyfes)

Deigen;

Smelt smøret i en kjele, og hell deretter i melken, pass på at blandingen er lunket, ikke kald og ikke varm. Smuldre opp ferske gjæren og rør til den har løsnet helt i smørblandingen. hell så i alt som er tørt til det blir en jevn og fin deig.

 

Lå så heve i 40 min på et lunt sted.

 

Smør krem;

La smøret være i romtemperatur, bland så sukker med smøret til en hvit krem. Så smaker du til med Kanelen, slik at du synes den er god.

 

Knutene;

Kna deigen og kjevl den den ut til en stor firkant, det er godt å ha et bredt bord til dette. Så smører du på smørkremen på den ene halvdelen. Brett så firkant halvdelen uten smør over den med smør. Skjær så strimler ut av deigen. Dette blir ca 22 strimler.

Så lager du en knute og plasserer på bakepapir. Så la dem heve i 40 på et lunt sted igjen. visp sammen et egg og pensle dem godt. Dryss så over med Perlesukker.

 

Settes i ovnen på 200 °C  i 20 min. 11898922_10152980419231496_2825348835633257387_n

 

(mine ble litt ujevnt stekt den første gang, av en eller annen grunn, skylder på at jeg hadde fått ny ovn.

Bambus Grytekluter

12193604_10153113223946496_5657193052096649406_nKlutene er strikket i bambus masker, slik at mønstrene blir tettere og forhåpenlig vis ikke blir så varme så fort. Det skal sies at fargene er helt gale, Et par er svarte med sølvtråder og den andre er pistasj grønne med sølvtråder, noe som IKKE synes på bilde ;(

Vel som dere ser er jeg ikke helt der, men jeg prøver isåfall å lære meg hvordan dette skal gjøres,Så når dette er ferdig skal jeg prøve meg på babysokker tenkte jeg. I Alpakka ull.

Bambus mønster

Farger svart/ pistasjgrønn

20 makser *11 linjer