Breakfest Cookie

Breakfast Cookie

De er sunne og faktisk gode, til å være sunne! Prøvde dem i dag og ble overasket over hvor gode de er. Fikk oppskriften av en venninne, til å med gubben synes de er gode. Så jeg skal modifisere oppskriften litt, da jeg fant ut av honning og klype salt ville gjøre susen (tilsatte altså 2 ss honning, 1/2 ts salt og 1/2 dl vann)

2016-05-01 12.06.06

Photo By LHPhoto

 

Sett ovnen på 190. De skal stekes i 20 min. (til de blir gyldne)

 

2 dl Rug mel (eller annet mørkt mel)

2 dl havregryn

1 ts bakepulver

1 ts Kanel

1 ts Ingefær

1 dl Sukerin Gold

1`/2 dl Hakka nøtter

1/2 dl kokos

1 revet gulerot (ca 2 dl )

1 egg og et eggehvite

4ss Olje

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s